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Dans le petit aquarium qui me sert de bureau, je cuis. Je fonds. Il faut dire que le soleil prend un malin plaisir à taper sur les fenêtres, faisant monter la température jusqu'à ce que je sois dans un véritable sauna. Je tente de combattre la chaleur...
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Quand je rentre du boulot et que je dois cuisiner, je n'ai pas forcément l'envie/le courage de passer des heures aux fourneaux. Alors pendant la journée déjà, je réfléchis à ce que je pourrais bien me préparer... Cette idée-ci a germé dans mon esprit...
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Une fois par semaine, j'ai droit à une tartine comme féculent de mon souper. Avant ça, la tartine était pour moi réservée au dîner, accompagnée de fromages ou de charcuteries... Enfin bon ! Hier soir était donc le soir de la tartine. Et précisément :...
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Partout on nous parle de la crise, des astuces anti-crises, on nous bassine avec les économies à faire, etc. Moi, j'ai une astuce écolo-économique. Bien souvent, les fruits se gâtent vite, on n'a plus trop envie de les manger avec ces taches de tous côtés....
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Ce soir, c'était le soir du poisson. Et depuis ma dernière visite chez le Diet, j'ai droit à un peu de crème dans mes plats, deux fois par semaine. Donc ce soir, j'ai combiné mon poisson et la crème ! Encore une petite recette ? Allez, c'est parti ! Il...
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Au menu ce soir : Brochettes de porc grillées Purée de carotte&pomme-de-terre Haricot à la vinaigrette. Mais voilà, comme à Top Chef, j'avais quelques contraintes... Nous sommes à court de tablettes pour lave-vaisselle, il fallait donc que je limite la...
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Aujourd'hui, c'est le jour du poisson. Monhomme a ramené du filet de colin. Niaaaammmm... J'adoooOOooore ce poisson. D'ordinaire, je le cuis en papillote. Dans le fond de la papillote, je dispose des tomates, des courgettes et le poisson par dessus. Je...
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"Quand on fait régime, on doit se priver." OU PAS !! En fait, on a juste l'impression de devoir se priver parce que TOUT est décortiqué dans notre plan d'attaque. Mais... On peut toujours manger comme avant, mais en surveillant les graisses et les quantités....
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Je vous disais il y a peu que je commençais à cuisiner vapeur. Il faut dire que faire régime, ça veut dire cuisiner différemment. Et donc, on ressort des placards tous ces trucs de cuisine qu'on a acheté un jour il-me-le-faut-absolument-c'est-la-dernière-tendance-je-vais-l'utiliser-tous-les-jours....
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Connaissez-vous Chronostock ? Ce magasin éphémère qui vend des articles soit-disant de déstockage à soit disant bas prix... Il y a quelques années, j'y ai acheté un cuiseur-vapeur double étage. Je l'ai testé deux trois fois, et puis je l'ai rangé. Faut...
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