Les ravioles minutes

Dans le butin que j'ai rapporté du restaurant, il y avait des ravioles asperge-ricotta et des ravioles scampis-curry...

Tentant tout ça !

J'ai versé un petit morceau de beurre dans une poële chaude, et j'y ai posé quelques ravioles de chaque pour les colorer.

Après deux minutes sur chaque face, j'ai ajouté un fond d'eau dans lequel j'ai émietté la moitié d'un cube de bouillon aux légumes.

J'ai couvert le tout.

Après quelques minutes, j'ai ajouté des morceaux de tomates coupées finement, du basilic frais ciselé, de l'ail, sel, poivre.

J'ai remué délicatement.

Et voilà !

On dispose le tout dans une assiette creuse, et on parsème généreusement de copeaux de parmesan.

Régalez-vous autant que moi !

;-)