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En France, on mange de la salade à tous les repas, en supplément des autres légumes.
Une bonne manière de faire le plein de vitamines !
Mais voilà, quand on vit seul ou même à deux, acheter une salade, c'est avoir la garantie de devoir en jeter une bonne partie : Ça se gâte tellement vite !
Eh bien non les amis !
Aujourd'hui, je vous offre mon astuce pour la conserver plus d'une semaine (si tant est que vous ayez besoin d'une semaine pour la manger) :
Vous la lavez minutieusement,
vous l'égouttez (perso, je n'ai pas d'essoreuse, je la laisse juste égoutter dans une passoire en la secouant de temps à autre)
Vous disposez l'excédent de salade dans un essuie de cuisine propre que vous refermez en nouant les coins, et hop, au frigo !
Vous avez ainsi à disposition une salade prête à l'emploi, et fraîche comme au premier jour !
Bon, l'idéal est quand même de la manger le plus rapidement possible pour bénéficier de tous ses bons nutriments.
Bon appétit !